這幾天，烘焙教室裡總是不斷飄散著濃郁的香氣。從揉捏餅皮、包入餡料的芋頭酥與蛋黃酥，到需要耐心照顧的黑巧克力蛋糕與繽紛水果塔，每一道甜點，都成了孩子們大展身手的舞台。
烘焙桌前，宛如一場動人的性格大觀園。有的孩子小心翼翼，深怕粗手粗腳砸了作品；有的孩子隨性俐落，笑著說「差不多就好，反正都是要吃進肚子裡的！」但相同的是，孩子們總喜歡興奮地把老師喊過去，一邊驕傲地「炫耀」作品，一邊緊張地確認步驟。那份極力想要做好一件事情的專注，比甜點本身更迷人。
當成品出爐，最溫馨的莫過於分享的時刻。孩子們嘴裡吃著自己親手做的點心，心裡想著的卻是：「這個我要留一個帶回家給爸爸媽媽吃。」今年，孩子們也將這份熱騰騰的心意化為愛的力量，把親手做的芋頭酥、蛋黃酥與巧克力蛋糕，細心裝盒分送給一路支持我們的捐款人，並將點心送到光復長照中心阿公阿嬤的手裡。
每一份甜點，都包裹著孩子的手溫與心意。謝謝所有陪伴這群孩子成長的每一雙手，因為有你們的信任，孩子們才能在探索教育中，烤出屬於自己的自信與光芒。
